堀江貴文さん(52)がX(旧ツイッター)で夏祭りのたこ焼き屋の屋台での怒りの投稿をしました。
投稿での本当の怒りは味ではなく「キャッシュレス非対応」だったことです。
屋台といえば子供の頃に買うのがとても楽しかった思い出がありますよね。
堀江貴文さんが直前まで訪れていた中国では、田舎の屋台までQRコード決済が当たり前という現実を見てきただけに、日本とのギャップにショックを受けたようです。
この記事では、堀江貴文さんが語る「手数料は効率化への投資」という真意、中国と日本の屋台文化の違い、キャッシュレス化のメリット・デメリットをやさしく解説。
読み終えれば、日本の屋台がキャッシュレス化に踏み切れない理由とその改善のヒントがわかります。
堀江貴文はなぜ屋台のたこ焼きにブチギレた?

夏祭りの屋台でたこ焼きを買った堀江貴文さんは、Xに
「クソまずいたこ焼き屋 マジクソ」「なんなんこれ」
引用元:https://news.yahoo.co.jp/articles/f24049b25a3f48f4c490b8a1c25364a3749f3c77から引用
と投稿しました。
一見すると単なる味への不満に見えますが、実際には「キャッシュレス非対応」だったことが原因です。
直前まで中国を旅行していた堀江貴文さんは、現地の田舎の青空屋台でさえQRコード決済が使えることを目の当たりにしており、日本の屋台文化の遅れを痛感したのです。
中国の屋台はなぜキャッシュレス化が進んでいるのか
中国では都市部はもちろん、農村部や青空市場までQRコード決済が日常的に利用されています。
中国の決済・清算協会によると、QRコード決済の普及率は92.7%に達していると言われています。
その背景には以下の要因があります。
1. 導入コストの低さ
QRコード決済は、スマートフォンと印刷したQRコードだけで利用可能で、POS端末やレジシステムが不要です。さらに、**WeChat Payの決済手数料は平均0.6%、Alipayは0.55%**と非常に低く、クレジットカード決済(日本で一般的に2.4〜2.9%+数円)と比べても格段に安く運用できます。
2. 国策・民間による後押し
アリペイやWeChat Payといった大手プラットフォームが政府と協力し、デジタル決済のインフラ整備を進めてきました。利用促進キャンペーンや導入支援が全国的に行われ、個人商店や屋台にも浸透しました。
3. 現金管理のリスク軽減
偽札や盗難のリスクを回避できるため、現金管理に伴うトラブルを大幅に減らせます。
4. スマホ中心の生活様式の定着
中国では現金を持ち歩かないライフスタイルが一般化しており、キャッシュレスに対応しない店舗は逆に敬遠される傾向があります。
中国では都市部だけでなく農村や市場でもキャッシュレス決済が当たり前。中国決済・清算協会の調べでは普及率は**92.7%**に達しています。その理由は次の通りです。
日本の屋台がキャッシュレス化に踏み切れない理由
一方で、日本の屋台は以下のような課題を抱えています。
1. 初期投資とランニングコスト
キャッシュレス決済端末(例:Square、AirPAYなど)の導入費用やWi-Fiや回線契約などの通信環境整備が必要です。
さらに日本の決済手数料は2〜5%が一般的で、利益率の低い屋台業では負担が大きくなります。
2. インターネット環境の制約
夏祭りや花火大会などは通信回線が混雑し、QRコードやカード決済がタイムアウトになるリスクがあります。
特に移動式の屋台では安定した通信を確保しづらいのが現状です。
3. 高齢経営者の心理的抵抗
屋台運営者の多くは高齢で、長年の現金商売に慣れています。
新しいシステムを覚える負担や機器トラブルへの不安から導入をためらうケースもあります。
4. イベント運営側の規制や許可
祭りやイベントでは、主催者や自治体が設ける規約により決済方法が制限される場合があります。
特定の決済事業者との契約が義務付けられるケースもあり、自由に導入できないことがあります。
堀江貴文が言う「手数料は効率化への投資」とは
堀江貴文さんは、キャッシュレス化にかかるコスト自体は十分理解していると考えられます。
それでも効率化を強く推すのは、長期的に見れば作業時間の短縮や回転率の向上によって、そのコスト以上の利益が得られると見ているからです。
現金決済は受け取り・釣り銭・集計・入金といった作業が発生し、盗難や過不足、偽札などのリスクも伴います。
一方でキャッシュレスは会計が短時間で終わり、混雑時の行列を減らして販売機会を逃しにくくします。
さらにキャッシュレスなら売上データも自動記録されます。
このデータを活用することで仕込み量や人員配置の最適化にもつながるのです。
数字でわかるキャッシュレスの効果
たとえば、たこ焼き1舟700円を販売する屋台で、現金決済が1件25秒かかるところをキャッシュレスにすれば15秒程度に短縮でき、ピーク時の販売数が20〜30%伸びる可能性があります。
例)たこ焼き1舟700円を4時間販売する屋台を例に計算
現金:1件25秒 → 理論上576件
キャッシュレス:1件15秒 → 理論上960件
仮に手数料が3%でも、追加で売れた分の利益で十分に吸収できる計算です。
さらにキャッシュレス決済では、売上データが自動で記録され、仕込み量や人員配置の最適化にもつながります。
理想通りでなくても20〜30%の販売増は狙えます。手数料3%(21円/件)でも、100件多く売れれば売上+7万円、手数料2,100円。差し引きで大幅なプラスになります。
キャッシュレス化のメリットとデメリット
メリット
会計が早くなる
現金管理が不要
売上データが残る
衛生的
デメリット
導入コストと手数料
通信トラブルの影響
お釣りのやりとりなど人情味が減る
子どもの金銭感覚を育てる機会が減る
キャッシュレス化で変わる屋台文化
キャッシュレス化は効率を上げますが、お祭りらしい「お金のやりとり」や人との会話が減るのは寂しいという声もあります。
現金文化を残しつつ、キャッシュレスを選べるハイブリッド方式が今後の落とし所になるかもしれません。
まとめ
中国の屋台は低コスト・安全・便利さを背景にキャッシュレス化が進み、現金非対応が普通になっています。
日本の屋台は文化や運営の課題から現金文化が根強く残りますが、効率や売上向上を考えるなら導入の価値は大きいです。
堀江貴文さんの発言は、単なる屋台批判ではなく、日本の商習慣への警鐘ともいえるでしょう。
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